Вообщем по сути основная проблема с сохранением игры в том, что путь включает в себя недопустимые знаки. При попытке сохраниться игра создает новую папку в директории C:\Users. У меня она называется Àëåêñåé. Но при повторном запуске игра проверяет сохранения там где они должны лежать то есть: C:\Users\ИмяПользователя\AppData\Local\Sunset\Saves\1638.
Для того чтобы обойти эту проблему нужно создать папку Sunset а в ней Saves в C:\Users\ИмяПользователя\AppData\Local.
Затем нужно создать символьную ссылку которая бы перенаправляла игру из папки где она ищет сохранения туда где она их создает.
Для этого нажимаем Win+R прописываем cmd и жмем Enter. В открывшейся командной строке прописываем:
mklink /j "C:\Users\ИмяПользователя\AppData\Local\Sunset\Saves\1638" "C:\Users\Àëåêñåé\AppData\Local\Sunset\Saves\1638" и жмем Enter.
Должна появится надпись Соединение создано для C:\Users\ИмяПользователя\AppData\Local\Sunset\Saves\1638 <<===>> C:\Users\Àëåêñåé\AppData\Local\Sunset\Saves\1638
Да я знаю что вышло довольно непросто, но мне этот способ помог)